Rigtige MændBager.

En
rigtig
mand

er en mand
der bager

 Det mener vi her hos Finax. Og det er ikke kun os, der synes, det er på tide, at den danske mand kommer ud af sin hule og får slået i bolledejen. Meget tyder på, at det ældgamle mandehåndværk – at bage godt brød – atter er på vej til at blive mandens domæne i de danske husholdninger.

Rigtige Mænd Bager - film
 Actionmanden Lasse Spang Olsen har længe haft fingrene i dejen og er vant til at slå det helt store brød op. Både i sine filmprojekter, men i særdeleshed også hjemme i køkkenet, hvor det er ham, der har bukserne på og skaffer brød på bordet.Og når Lasse Spang Olsen og andre mænd bager, er det for at genoplive den indre hulemand, mener livsstilseksperten Christine Feldthaus, der selv for længst er blevet sat uden for køkkendøren af sin egen mand.

Har du, hvad der skal til for at skubbe kvinderne ud af køkkenet, så kom med hjem og bag hos Lasse og få inspiration og opskrifter til bageprojekter, der alle kræver en mands håndelag og hvor det for en gangs skyld ikke er konen, der er sur, men dejen.

God fornøjelse.

Billede af Christine Feldthaus

Interview med Christine Feldthaus
Bag som en mand

Finere madlavning har længe været et aftenskolekursus, der har været velbesøgt af mænd. Men nu er det ikke længere nok att få souffléen til at hæve på den helt rigtige måde – nu gælder det også det brød, vi spiser til.

Mere

Billede af Opskrifter

Opskrifter
Mel, vand og gær og ikke andet

Meget mere skal der egentlig ikke til for at bage et brød. Men det er der jo ikke meget sjov ved. Især ikke når du kan eksperimentere med ingredienser som øl, fede mejeriprodukter, surdej og forskellige meltyper.

mere

Billede af Lasse Spang Olsen

Potræt af Lasse Spang Olsen
Elsker at eksperimentere

Flere gange om ugen brødføder stuntmand og filminstruktør Lasse Spang Olsen sin familie med bagværk, som kun en mand kan gøre det.

mere