Finax AB

Bage – Mel – Müsli – Musli – Brød

Bagning i bagemaskine

Hvis du har adgang til en bagemaBillede af Bagemaskineskine, kan du let bage dit glutenfri brød i den. Følg instruktionerne på bagemaskinen.

Du opnår det bedste resultat, hvis du bruger et hurtigtprogram/kortprogram med kun én hævning. Vi anbefaler, at du vejer blandingen, da glutenfri mel let pakkes sammen.

 

Bagning af 1 Surdejsbrød

  • 450 g Finax Surdejsbrød Mix (gær findes allerede i mixen)
  • 4 dl vand, ca 37°

 

Bagning af 1 Havrebrød

  • 450 g Finax Havrebrød Mix (gær findes allerede i mixen)
  • 4 dl vand, ca 37°

 

Bagning af 1 fint glutenfrit brød

  • 360 g Finax Glutenfri Melmix (~6 dl)
  • 4 g tørgær (1 tsk)
  • 3 dl vand, ca. 45°
  • 2 spsk olie
  • 0,5 tsk salt

 

Bagning af 1 fint glutenfrit brød

  • 330 g Finax Glutenfri Lavprotein Melmix (~5,5 dl)
  • 4 g tørgær (1 tsk)
  • 2,5 dl vand, ca. 45°
  • 2 spsk olie
  • 0,5 tsk salt

 

Bagning af 1 groft glutenfrit brød

  • 275 g Finax Glutenfri Grov Melmix (~5,5 dl)
  • 4 g tørgær (1 tsk)
  • 3 dl vand, ca. 45°
  • 1 spsk olie
  • 0,5 tsk salt
  • 1,5 spsk sirup

 

Bagning af 1 fiberbrød

  • 500g Finax Fiberbrød Mix
  • 8 g tørgær
  • 4,5 dl vand, ca. 45°

Billede af Mysli, brød og bagemaskine

 

Groft müslibrød

  • 3,5 dl vand
  • 3 ss olie
  • 2 ts salt
  • 3 ss mørk sirup
  • 0,5 ss Finax Psyllium
  • 35 g Finax Glutenfri fruktmüsli med majs
  • (ca 1 dl)
  • 350 g Finax grov glutenfri melmix
  • (ca 6 dl)
  • 2 ts tørgær

 

Chokoladekage

  • 1,5 dl mælk
  • 1 pisket æg
  • 100 g blødt eller flydende smørBillede af Glutenfri kage
  • 1,5 dl sukker
  • 1 kryddermål salt
  • 1,5 ts vanillesukker
  • 2-3 ss kakao
  • 180 g Finax glutenfri melmix(ca 3 dl)
  • 0,5 ss bagepulver
  • 0,5 ts natron

 

Fiberbrød

  • 3 dl vand
  • 3 ss olie
  • 1,5 ts salt
  • 3 ss mørk sirup
  • 1 ss Finax Psyllium
  • 0,5 dl Finax Fibrex
  • 450 g Finax glutenfri melmix (ca 7,5 dl)
  • 1,5 ts tørgær